Avec des notes de chocolat au lait, de raisins secs et de citron vert, ce haricot est amusant et savoureux...
Que l'on ne dise pas des torréfacteurs de café qu'une fois la dernière commande exécutée et qu'ils s'enfuient joyeusement de...
Dernière livraison effectuée aujourd'hui avant 2 semaines de vacances...vérifié ! Oui, nous sommes maintenant en congé de la torréfaction habituelle,...
Le vénéré Colombia Peaberry arrive chez nous cette semaine et sera le nouveau café du mois de juin. Nous sommes...
NOTRE CAFÉ DU MOIS Le café Indian Monsoon Malabar AA provient de plusieurs fermes familiales de la région de culture...
Le mois de mai s'avère évidemment être le signe avant-coureur du printemps en Alberta et, avec la végétation qui pousse,...
Le mois de mai s'avère évidemment être le signe avant-coureur du printemps en Alberta et, avec la végétation qui pousse,...
Le Cuba Serrano est cultivé dans la Sierra Range où la révolution cubaine a commencé. Ce n'est donc pas un...
Il y a eu un accident sur le Cocahala (sp ?) la semaine dernière et notre Cuba Serano était au...
Cuba Serano Nous l'avons déjà goûté et il a été si populaire qu'il est de retour pour une deuxième tentative....
Colombie Nariño Il s'agit d'un café d'un seul domaine de Flor Del Campo cultivé dans l'extrême sud à 2100 mètres...
Même si nous sommes rajeunis (et un peu plus motivés) après avoir mangé et bu pendant les vacances, les cohortes...
Nous avons terminé ! Les elfes du café ont quitté le bâtiment et ils ne reviendront pas avant le 9...
Cette semaine, nous tenterons avec acharnement de réaliser l’impossible : torréfier et livrer des milliards de livres de nos grains...