Nouvelles

CAFÉ DU MOIS

Le Papua New Guinea Peaberry est de retour pour les 4 prochaines semaines et il est doux avec une acidité plus faible, mais possède des notes de caramel et de...

CONNEXION CANADA-COLOMBIE

Nancy est revenue de Colombie avec une vigueur renouvelée vis-à-vis du café et est très enthousiaste à propos des choses vues et apprises là-bas. Elle est également soulagée d'avoir survécu...

NANCY VA EN COLOMBIE !

Pendant que j'y serai, je cueillerai des cerises de café, je ratisserai les plates-bandes, je distribuerai du sirop d'érable et j'essaierai d'être polie comme une Canadienne. On verra bien. Le...

HONDURAS MARCALA

Avec des notes de chocolat au lait, de raisins secs et de citron vert, ce haricot est amusant et savoureux dans une torréfaction moyenne. HONDURAS FTO MARCALA COOPERATIVA RAOS SHG...

NOUS SOMMES DE RETOUR !

Que l'on ne dise pas des torréfacteurs de café qu'une fois la dernière commande exécutée et qu'ils s'enfuient joyeusement de la boutique en direction des plaisirs des vacances d'été, ils...

Coches

Dernière livraison effectuée aujourd'hui avant 2 semaines de vacances...vérifié ! Oui, nous sommes maintenant en congé de la torréfaction habituelle, de la livraison et des divertissements avec les clients et...