La saison du camping et des aventures en plein air est enfin arrivée. Si vous êtes passionné de café et de plein air, comme nous, cet article est pour vous. Je dois admettre que l'une des choses que j'apprécie le plus à cette période de l'année est une tasse de ma boisson préférée accompagnée d'une vue à couper le souffle. À plus tard, bien sûr, car cela ne complique pas les choses, n'est-ce pas ?
Toujours en train d'essayer de simplifier les choses, je mouds nos grains de café à la maison avant de partir. Guillermo boit généralement un demi-café moyen et j'aime varier un peu les plaisirs, donc nous finissons par apporter deux cafés différents. Mon frère Alejandro, en revanche, emporte son moulin manuel partout où il va. Même en camping dans l'arrière-pays, il fait des compromis sur le poids, le temps et l'espace de chargement précieux, plutôt que de moudre du café à l'avance. Désolé pour la photo, mais je l'ai surpris en flagrant délit l'année dernière au camping de Lillian Lake Backcountry. Il est là, en train de moudre et de préparer son café du matin. HAHA
Heureusement, pour préparer un café, il ne faut pas grand-chose, à part des grains, de l'eau presque bouillante, une méthode d'infusion et une tasse.
Mon père, un connaisseur de café qui a travaillé toute sa vie dans l'industrie du café, pensant au fait que nous faisons toujours quelque chose à l'extérieur en été, m'a récemment offert un cadeau incroyable et attentionné, la cafetière Aeropress - Go. Depuis ce jour, l'Aeropress m'accompagne partout. (Ce n'est pas une publicité et nous ne sommes pas sponsorisés par l'entreprise qui la fabrique). Je crois vraiment que c'est le meilleur et je le recommande vivement. Méthode d'infusion et tasse en un. Elle est super légère, elle est livrée avec une tasse et tout s'y range pour le rangement, est facile à nettoyer et fait une superbe tasse de café. Guillermo l'emporte également lorsqu'il part en camping à moto.
https://aeropress.com/products/aeropress-go-travel-coffee-press
Pour faire bouillir de l'eau, il n'y a pas beaucoup de complications, mais comme je recommande le matériel de café d'extérieur que j'adore, je dois parler de ma façon préférée de faire bouillir de l'eau. Je dois admettre que je n'ai pas beaucoup de patience, surtout les matins froids, donc plus tôt l'eau bout, plus je serai content :). C'est pourquoi j'ai acheté le Jetboil Flash. C'est vraiment incroyable à quelle vitesse il fait bouillir l'eau. Facile à installer, tout rentre à l'intérieur, super stable, économe en carburant et possède un manchon changeant de couleur qui vous permet de savoir quand l'eau est prête. Mon seul reproche concerne l'allumeur. Il est vraiment fragile, donc après que mon fils l'a laissé tomber après la troisième utilisation, il a cessé de fonctionner. Je n'ai aucun problème à utiliser un briquet pour l'allumer, mais soyez prévenu, au cas où vous envisageriez d'en acheter un.
Faites-moi savoir si vous avez d’autres recommandations pour préparer un excellent café en plein air ou si vous avez d’autres équipements intéressants que vous aimeriez recommander et je serai heureux de les partager avec la communauté de Crickle Creek.
Profitez de votre week-end,
Adriana