Thanksgiving est un moment de réflexion, certes, mais il implique aussi beaucoup de choses : farcir la dinde (et nous-mêmes), trinquer avec nos amis et notre famille (et être grillés), puis s'allonger sur le sol, se frotter le ventre et gémir de coma à cause de la dinde. J'ai hâte !Nous sommes reconnaissants pour beaucoup de choses, mais surtout pour ce nouveau Café du Mois !Brésil Mantiqueira de Minas Catuai jaune naturel provient de fermes familiales de la région de Mantiqueira de Minas, dans l'État de Minas Gerais, au Brésil. La région de Mantiqueira de Minas bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP) qui comprend 25 municipalités et plus de 9 000 petits producteurs qui travaillent ensemble pour amener leur café sur le marché international.Notes de dégustation : mangue, raisins secs, pain frais et chocolat mi-sucré - torréfaction moyenne.
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