En regardant le canon du fusil de la saison des fêtes, nous sommes debout, les genoux pliés et prêts. Oyez, Oyez ! Passez votre commande tôt et organisez-vous. Notre date limite stricte avant Noël est la Le 20 décembre, mais nous sommes tout mous à l'intérieur lorsque vous passez commande tôt pour la torréfaction de n'importe quelle semaine, ce qui nous aide à établir le planning de torréfaction des grains. Une fois le dernier sac déposé à votre porte, nous serons allongés sur le tapis en rêvant de pudding aux prunes et de cadeaux, en faisant semblant d'être des anges de neige et en lavant le visage des enfants avec de la neige au hasard (pas nécessairement nos enfants...). La dernière torréfaction et la dernière livraison auront lieu la semaine du 22 décembre , puis nous essuierons nos visages barbouillés de chocolat et fourrerons nos ventres gonflés dans nos vêtements de torréfaction et nous y retournerons pour la semaine du 12 janvier.
Le Tres Amigos Dark est un mélange de Noël et le Tres Amigos Medium est un Café Noël (pour décembre) pour donner un aspect festif à ces mélanges.