Averses d'avril...

Et les fleurs de Bolivie ...présentation de notre Café du Mois :

Commerce équitable, certifié biologique CENAPROC :
La Central Asociados Productores de Cafe est composée de 85 agriculteurs actifs (en 2006) et produit principalement des variétés Typica et Caturra à des altitudes allant de 1 400 à 1 700 mètres. L'acidité de ce café est caractérisée par des notes concentrées d'abricot et de nectarine, complétées par des arômes doux de Graham et de miel. Une touche de caramel en finale complète la tasse pour un profil très riche et satisfaisant. Torréfaction moyenne.

En passant, nous réutilisons tous les emballages de café et à cet effet, nous devons révéler que même si nous sommes la dernière et la meilleure chose depuis l'espresso, nous n'avons pas de scelleuse de sacs. Par conséquent, pas besoin de déchiqueter le haut des sacs (même si cela peut être amusant) pour accéder aux fabuleux grains qu'ils contiennent. Il suffit d'ouvrir doucement les lèvres du sac (cela semble suggestif !) et voilà ! Des merveilles et de la joie !

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