Le café du mois vient du Brésil, appelé Sete Cachoeira , et est fier d'être certifié Rainforest Alliance. Son profil est celui des cacahuètes grillées, du miel, du chocolat au lait, du corps lourd et de l'acidité douce. Torréfaction moyenne. Nous conservons toujours le Colombia Peaberry en raison de son arôme sucré et de son joli corps onctueux.
Il ne nous reste que peu de temps en cette saison pour nous dépêcher, courir contre le temps qui nous est imparti pour finir le jardinage. Et nous n'aurons peut-être même pas le temps de nettoyer la terre sous nos ongles ni de retirer la truelle de ma prise en griffe avant de devoir faire demi-tour avec la brouette et tout retirer. La course est lancée et nous allons boire du café pour nous donner de l'énergie pour les grands week-ends de plantation à venir !
Le café du mois vient du Brésil, appelé Sete Cachoeira , et est fier d'être certifié Rainforest Alliance. Son profil est celui des cacahuètes grillées, du miel, du chocolat au lait, du corps lourd et de l'acidité douce. Torréfaction moyenne. Nous conservons toujours le Colombia Peaberry en raison de son arôme sucré et de son joli corps onctueux.
Le café du mois vient du Brésil, appelé Sete Cachoeira , et est fier d'être certifié Rainforest Alliance. Son profil est celui des cacahuètes grillées, du miel, du chocolat au lait, du corps lourd et de l'acidité douce. Torréfaction moyenne. Nous conservons toujours le Colombia Peaberry en raison de son arôme sucré et de son joli corps onctueux.