Une fois que nous avons terminé le marathon du marché de Noël de Millarville, nous nous sommes mis au travail. Pas pour nous protéger, mais pour commander par téléphone le meilleur café pour nos spécialités de Noël et nous sommes sortis de la mine de sel avec de bonnes idées. D'accord, ce sont les idées de Kelly, mais en acceptant, je revendique également la propriété. Tout d'abord, nous avons un mélange des 3 amis Peaberry (Kenya, Tanzanie, Bolivie) pour notre Café Noël. Ils se marient bien avec tout le piquant, le corps et la douceur que 3 frères peuvent dégager pendant les vacances. Débridé et heureux dans une torréfaction moyenne.
Pour satisfaire les âmes noires, nous combinons le Timor, le Brésil et l'Éthiopie pour un effort humanitaire mondial d'unification et nous appellerons cette beauté le mélange de Noël . Il est sombre, lourd et caramélisé, ce qui encourage la paix dans tout le pays. Enfin, dans un esprit d'acquiescement (et peut-être un peu de peur), nous avons ramené le très convoité Bali Blue Moon , car si nous ne le faisions pas, cela pourrait mal tourner ici. Les anges ont déposé un sac de ce Bali doux et charmant qui plaît au palais et chante toujours juste. Même le diable aime celui-ci car il est moyennement torréfié avec une faible acidité, un bon corps et bien, parfait.
La dernière commande de café avant de nous précipiter vers les montagnes aura lieu le 15 décembre pour être livrée cette semaine-là - aucune commande tardive ne pourra être acceptée. Après cette frénésie finale, nous siroterons des crantinis dans le jacuzzi et regarderons le plateau de fromages avec une intention malveillante. Oui, du 19 décembre au 2 janvier, nous serons persona non grata et nous aurons peut-être besoin d'alias pour les vacances, car on ne sait jamais quand un alter ego sera utile. Entre renverser les snowboarders sur la piste des lapins, laver le visage des grands-parents et autres actes vilains et néfastes, il faut avoir un changement rapide à portée de main.