Permettez-nous de vous présenter l' Alliance de la forêt tropicale biologique de Las Lajas, El Salvador ! Doux, noiseté et équilibré avec une acidité douce et un corps plein, ce haricot a obtenu une note de 86 à la source. Il s'agit d'un cépage Bourbon cultivé à 1 275 mètres d'altitude à Izalco, à l'ouest de San Salvador, et entièrement lavé et séché au soleil. Miammm.
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